ખેડૂતોએ રવિ સિઝનમાં બટાટાની આ જાતો વાવવી જોઈએ, ઓછા ખર્ચે બમ્પર નફો મેળવો. બટાકાની ખેતી રવિ સિઝનમાં થાય છે અને મોટી સંખ્યામાં ખેડૂતો પણ બટાકાની ખેતી કરવાનું પસંદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડૂતો સુધારેલી જાતના બટાટા ઉગાડીને સારું ઉત્પાદન મેળવી શકે છે. ચાલો જાણીએ બટાકાની સુધારેલી જાતો વિશે. Batata kheti Gujarati
રવિ સિઝન શરૂ થઈ ગઈ છે. આપણા દેશમાં બટાકાની ખેતી મોટા પાયે થાય છે. બટાકાની ખેતીમાંથી મહત્તમ નફો મેળવવા માટે, યોગ્ય વિવિધતા પસંદ કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડૂતો ઓછા ખર્ચે બટાકાની ખેતી કરીને બમ્પર નફો મેળવી શકે છે.
ખેડૂતોએ બટાકાની આ જાતો ઉગાડવા જોઈએ
કુફરી અશોક અથવા પીજે-376 એ બટાકાની પ્રારંભિક જાત છે, જે ખેડૂતોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. બટાકાની આ પ્રારંભિક જાત ગંગા કાંઠાના વિસ્તારોમાં ખેતી માટે યોગ્ય છે. આ બટાકાની સફેદ જાત છે. આ બટાકાના કંદ સફેદ હોય છે. આ છોડની ઊંચાઈ 60 થી 80 સેન્ટિમીટર છે. આ જાત બહુ ઓછા સમયમાં (70 થી 80 દિવસમાં) પાકી જાય છે.
બટાકા ની ખેતી કેવી રીતે કરવી?
કુફરી સૂર્ય બટાકાની જાત ઊંચા તાપમાનને સહન કરવા સક્ષમ છે. આ બટાકાનો ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને ચિપ્સ માટે મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગ થાય છે. આ બટાટા અન્ય જાતો કરતા કદમાં મોટા હોય છે. તમને જણાવી દઈએ કે ચિપ્સ અને નાસ્તાનો વપરાશ ઝડપથી વધી રહ્યો છે. આવી સ્થિતિમાં તેની ખેતી ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. કુફરી સૂર્ય બટાકાના કંદ સફેદ હોય છે, જે સિંધુ-ગંગા પ્રદેશ માટે યોગ્ય છે. તેનો પાક તૈયાર થવામાં 75 થી 80 દિવસનો સમય લાગે છે. તે જ સમયે, પ્રતિ હેક્ટર 300 થી 350 ક્વિન્ટલ ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે.
આ જાત પ્રતિ હેક્ટર 400 ક્વિન્ટલ
કુફરી પુખરાજ દેશમાં સૌથી વધુ ઉગાડવામાં આવતા બટાકા છે. કુફરી પોખરાજ દેશમાં બટાકાના ઉત્પાદનમાં લગભગ 33 ટકા યોગદાન આપે છે. આ એક સફેદ જાત પણ છે, જેનો પાક 70 થી 90 દિવસમાં પાકી જાય છે. આ વિવિધતા નીચા તાપમાનવાળા વિસ્તારો માટે પણ યોગ્ય છે. આ જાતની ખેતી મુખ્યત્વે યુપી, હરિયાણા, પંજાબ, બિહાર, ઝારખંડ, છત્તીસગઢ, ઓડિશા, પશ્ચિમ બંગાળ અને આસામમાં થાય છે. બટાટાની આ જાત પ્રતિ હેક્ટર 400 ક્વિન્ટલ ઉપજ આપવા સક્ષમ છે.